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第八十章 送吃食

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    时光匆匆流逝,现下已经算是深秋了,天气也渐凉了,仔细算算田氏的胎也差不多有三个月了,不过王氏做的什么补血的,以及林氏与刘氏时不时送些好吃的吃食过去,倒是把田氏给养胖了。

    “筱筱,咱们今天做些什么好吃的?”

    在这一段时间里,莫瑶瑶除了偶尔去镇上店外就是跟着筱筱研究各种吃食,也是好在她们家是开饭馆的,所以对于食材还是很丰富的。

    筱筱一直就想着现在反正火锅暂时是推不出来了,还不如做点香肠的好,所以在很早之前莫胜明去镇上时就让他带了几斤猪大肠回来,而猪大肠经过筱筱的秘制,终于算是成了皮肠了,正好这段时间筱筱家在打地基,所以工人们吃饭也是在家里吃的,除了莫胜明会从店里带些菜回来,莫瑶瑶和筱筱还会另炒几个小菜搭配着,昨日也正好让莫胜明带了些猪肉和猪大骨还有一些排骨回来,这猪大骨和排骨自然是一个熬汤一个做糖醋的了,至于肉有两种,分了肥肉和瘦肉,要灌香肠,自然要肥瘦搭配的好吃了。

    虽然筱筱不会烧火,而且现在的手艺算不上是很好,但是经过这段时间的锻炼,也是相当成熟了,所以想着正好拿那个猪大肠来试试,虽然有人用猪小肠来做,但是那个没有这个容易灌,所以筱筱是直接就把那个排除了。

    “那个大姐,我今天教你做一个新的吃食,这个东西呢可以用来炒菜,味道那叫一个好吃呢。”

    筱筱想到前世用的香肠做出来的菜,味道真是顶呱呱的,而且现在她做出来,可以先拿一些到自家店铺试试,看效果怎么样再做定论。

    莫瑶瑶一听到好吃的食材,立马就两眼放光了,“来,快教我怎么做,我们现在做一些试试。”

    筱筱见她如此的兴奋,无奈的暗自叹息,然后才手把手的教她怎么去做,备好了肉以及一些所需的调料,筱筱这才和莫瑶瑶俩人把瘦肉和肥肉也切成了不大不小的肉丁,然后再把瘦肉丁给放到了盐水里浸泡,这一泡就是好几个时辰,所以等着肉泡好了,天色也渐渐的晚了下来。

    接下来筱筱把瘦肉给冲洗干净了,放一边等着它滤干,也顺便把肥肉丁用烧开的热水洗烫后,又用了冷水洗了一边,然后同样的放在一旁等着它滤干。

    不一会儿,肉丁都滤干后,筱筱和莫瑶瑶这才把两种肉丁给混合在了一起,边搅拌的时候边放了适量的调料,最后在腌制过程中的最后一道工序就是把这个肉丁腌制四个时辰(相当于8个小时),而且期间每隔一个时辰就要进行加调味料搅拌一次。

    在这道工序里忌讳就是高温,日晒,还有蝇虫以及灰尘,所以筱筱在弄好后就用了个木盖子给盖住了,这正好符合了腌制的条件。

    “瑶瑶,筱筱,你们在做什么呢,快给我搭把手。”外面传来了林氏的声音,好像是在搬着什么东西。

    筱筱和莫瑶瑶把手洗干净后才出去,见林氏手上提了好几个比较大的食盒,连忙就跑了上去,一人接了一个过来。

    “娘,这么重,里面都是什么呢?”筱筱提着这个还真是有点吃力,都不知道里面装的什么东西。

    林氏微微一笑,“这是今天剩下的菜呢,还好都是干净的,丢了吧就可惜了,所以就带回来,给大家添个菜。”

    这些个工人从开工时就在筱筱家里吃,刚开始他们也只是以为每天只有咸菜加杂粮馒头,可是谁知道第一顿的时候就好几道菜是肉,对于这些很少吃到肉的人来说,这无疑不是一盘极具诱惑力的菜,上菜的没多久就被抢的一干二净了。

    “娘,今天的菜好像留的比较多啊。是生意不好么?”

    莫瑶瑶把食盒放在堂屋的桌上,一一打开看了看,没想到最近留的菜居然有那么多,平时最多也就爹偷偷的剩下点带回来,现在居然一次性就留了那么多,可不就是生意不好么。

    林氏处理着手上的事情,见莫瑶瑶心存疑惑,不禁笑道:“傻孩子,哪里是生意不好啊,这是你爹特地留出来的,这里呢我们拿一些给建房的帮工吃,然后我们还得匀一婿来,给你爷爷家还有外公家送去,哦,对了,还有郭宁家也得送,人家救了你的命,也就相当于是救了我们一家子的命呢,怎么可能不给人家送去呢。”

    筱筱与莫瑶瑶听的一愣一愣的,看样子这点菜估计还不够分的,而且家里现在基本上是把店铺给当初招来的四个人在管着,只是偶尔莫胜明等人去查看查看什么的,倒也不是很忙。

    林氏把带回来的菜都用海碗给装好了,然后交由姐妹俩去送,自然了,林家那边是由莫胜明回来后才去送,所以筱筱和莫瑶瑶只需要送到上房以及郭宁家便可以了。

    “郭奶奶?郭大哥,你们在家么?”莫瑶瑶到郭宁家时,见里面好像没有人就大声的喊道,“郭奶奶?您在么?”

    过了好一会儿,还不见有人出来开门,莫瑶瑶不禁皱了皱眉头,走上前去敲了敲门,“咚!咚!咚!”,可是奈何敲门敲了好久都不见有人回应,莫瑶瑶无奈只能是提着东西准备回去。

    一回头便看见一个老妇人杵着棍子身上背着一个大竹篓,走一步停一步的,最后许是没扶住棍子还是怎么的,只见她往前扑了过来,莫瑶瑶连忙把食盒放地上,跑了上去这才扶住了老妇人,虽然莫瑶瑶才九岁,但是长年的家务经历,倒是让她还有些力气的。

    “老人家,您没事吧?”

    莫瑶瑶使劲了浑身的力气才真正的扶住了老人不摔倒,不过倒是让她很奇怪,为什么这个老人那么老了她的儿子儿媳们还让她做这样的重活。

    老人家稳住身子后,听到莫瑶瑶这一关心的话,慈祥的笑道:“小姑娘,我没事了,你别担心了。”

    莫瑶瑶这才松了口气,“老人家,您怎么做那么重的活啊,您儿子和儿媳呢?”

    老人家闻言,一改之前的慈祥,从而换上了忧愁的面容,叹声道:“唉,儿子儿媳都死了,这个家就我和孙子俩个人,我年纪大了,都帮不了这孩子什么忙,只有做些小事来帮他了。”

    “呃……,对不起啊老人家,我不是故意的。”莫瑶瑶不禁懊恼,自己问啥问题不好,偏偏要去挖人家的伤口,真的笨死了。

    听到她道歉的话,老人家也只是宽慰的说道:“没事,反正这件事也过去那么久了,我现在只希望我的孙子好好的就行了。若是能看到他娶妻生子,那么我死也瞑目了。”

    莫瑶瑶见她虽然脸上有一种淡然的感觉,但是眼底还是有着浓烈的忧愁之感,不禁微微一笑道:“老人家,您不介意我叫您声奶奶吧?”

    老人笑着摇了摇头,表示着自己并不介意。

    莫瑶瑶这才接着说道:“奶奶,我们说了那么久,都还不知道您住哪,既然您孙子不在,那么我送您回家吧!”

    谁知老人闻言笑了出来,“小丫头,我家就住这里啊,还有我孙子就是郭宁,你认识么?”

    莫瑶瑶浑身一震,郭宁是她孙子?!这也太巧了吧?!

    “小姑娘,你认识他么?”郭老太太有些疑惑的看着这个女孩,说不认识吧怎么是一副震惊的表情,若是认识,可是为什么她脸上又浮现出一种不是很熟的感觉。

    莫瑶瑶愣愣的点了点头,随即回过神来又摇了摇头,牵强的笑道:“呵呵,奶奶,我和他应该算是认识吧。”

    郭老太太闻言皱起来眉头,这算是什么答案?算是认识,这样说的话,那么能不能算是俩人认识呢?看着小姑娘也是个好闺女,虽然年纪现在比较小,但是看起来已经是极为标致的了,若是将来她和宁子凑成一对,那么……

    莫瑶瑶可不知道郭老太太在想什么,若是知道了,怕早就直接跑了。“呀,瞧我,我们都说了那么久了,您还背着那么重的东西,来,您把东西给我,我来背。”

    说着便伸手把老太太背上的竹篓给拿了下来,转而又换自己背上了。

    一背上去莫瑶瑶就被竹篓里的东西给压的直不起身了,暗自呼口气,心里默默念道:这里究竟放的什么东西,居然那么重。

    “小姑娘,你没事吧?”郭老太太眼里闪过一丝赞赏,没想到这个小女孩心地那么善良,居然肯帮我这个鳏寡了那么多年的老婆子背东西,这年头真是难得啊。

    莫瑶瑶吃力的背着这个东西,慢慢的随着老太太的脚步走,过了好一会儿才把东西给放了下来,“呼,奶奶,您这个是什么东西啊,那么重?”

    郭老太太笑了笑,“其实也没什么,只是到地里挖了些地瓜,顺便再摘了些野菜什么的,所以才有那么重呢。”

    “哦,原来是这样啊!”

    忽的莫瑶瑶脑海里闪过一丝光线,连忙跑到了自己放食盒的地方,小心的打开看了看,见里面的菜什么的没有洒出来,这才放心的松了口气,“还好没有倒出来,否则就真的惨了。”

    莫瑶瑶连忙拿起食盒提到了老太太跟前,道:“奶奶,这是我娘让我提过来的呢,您和郭宁大哥还是早点吃了吧。”

    郭老太太愣了愣神,笑道:“这怎么好意思,哟,还那么多好吃的菜,还有肉,这东西太贵重了,小姑娘,你赶紧提回去,替我和你娘说一声,就说我这老婆子谢谢她的好意了。”

    莫瑶瑶见她不收,不禁急了,“奶奶,这是……”

    话还未说完,便听到了门外传来了郭宁的声音,“奶奶,我回来了,您瞧我打到了什么?”

    ------题外话------

    亲们,实在是对不住了,由于这两天迷糊感冒了,今天头也是晕晕的,所以就更的少了,实在是很抱歉,等迷糊好点了,会加油更的哦,谢谢你们的支持哟,o(∩_∩)o~

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